La force de travail de l’UPF se décompose en :
– D’une part par la force de travail domestique qui est la force de travail des membres du ménage ;
– D’ autre part, la force de travail extérieur à l’UPF mais venant s’investir sur les champs et plantations en production.
La figure 3 présente la répartition de la force de travail du ménage suivi.
Figure 3: répartition de la force de travail du ménage suivi
La répartition de cette force de travail dans les deux activités économiques majeures n’est pas la même du fait de la particularité de chacune de ses activités ainsi que les travaux des hommes relatifs à ceux des femmes.