L’enrobage est basé sur un appareil appelé « Groupe Thermoélectrique »ou (TGE).
Il est constitué de trois parties :
- Première partie : elle est caractérisée par une température très élevée, elle contient de la paraffine
sous forme liquide.
Au dessus on trouve de petits moules, et au dessous on trouve les cassettes plongées dans la
paraffine.
- Deuxième partie : elle a aussi une température très élevée, et possède en plus un robinet de
paraffine.
- Troisième partie : par contre, cette partie présente de très basses températures comprises entre –
9°C et – 10°C.
Les moules qui contiennent les cassettes sont obligatoirement mis au dessus pour refroidissement
jusqu’à solidification.
LA TECHNIQUE D’ENROBAGE
Cette technique consiste à plonger les cassettes dans un bain de paraffine liquide contenu dans la
première partie du TGE.
- On prend une cassette, qu’on ouvre et dans la quelle on met les échantillons. Chaque échantillon
est mis dans un moule qui a la même taille ;
– Chaque moule est posé au dessous du robinet de paraffine ;
– Puis, on met ce moule dans la troisième partie du TGE afin d’obtenir un bloc de moule solide.
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