Résumé
Abstract
Remerciements
Introduction
Partie 1 – Tourisme sur mesure et demande d’hospitalité
Partie 2 – L’hospitalité dans le tourisme
Conclusion
Sigles
Bibliographie
Webographie
Annexe 1 : Plan du Brésil – Capital
Annexe 2 : Plan du Brésil – Les états
Annexe 3 : Les contacts des entreprises qui ont collaboré avec le travail
Annexe 4 : Recherches auprès des voyageurs
Annexe 5 : Questionnaire exploratoire aux agences réceptives au Brésil
Annexe 6 : Questionnaire exploratoire aux tours opérateurs en France
Annexe 7 : Questions finales
Auteur : Aureliana Paula FLORENCIO
Année de publication : 2012
Directeur de la formation : Mr. Joseph NGIJOL
Directeur du mémoire : Mr. Tristan LOLOUM
Université Sorbonne l’UFR Arts et Médias – Département Médiation Culturelle
Master 2 professionnel : Tourisme Culturel et Territoires: Ingénierie de Projets