Le risque peut se définir comme tout évènement pouvant entraver l’atteinte d’un ou des objectifs de l’entreprise. Tout dirigeant a intérêt à connaître l’ensemble des risques qui peuvent constituer des obstacles à la réalisation de son but, et à le maîtriser. Pour connaître un risque, il faut d’abord l’identifier, puis l’analyser et enfin l’évaluer.