Le droit des assurances nous fournit plusieurs outils afin d’appréhender la notion de valeur de
la chose assurée. Le choix cette valeur traduit ce que l’on a voulu assurer(27). Le propriétaire se
voit offrir la possibilité de choisir entre une valeur déclarée ou une valeur agréée par un tiers
expert (A). Selon l’option choisit, cet élément sera intégré au sein d’un contrat d’assurance
spécifique (B).
27 Luc Mayaux, « Assurance et valeur, Par-delà la diversité », 2012